Bienvenue à l'auberge Lo Robur,Hôtel & Restaurant
Découvrez un lieu unique du Haut pays Niçois, un village et une vue splendide, une cuisine avec des produits locaux bio, sains et naturels pour un moment de détente et de dégustation.
Découvrez un lieu unique du Haut pays Niçois, un village et une vue splendide, une cuisine avec des produits locaux bio, sains et naturels pour un moment de détente et de dégustation.
L'auberge
Notre auberge est composée de 7 chambres, dont une suite, ainsi que d’un restaurant avec une vue panoramique sur notre belle Vallée de La Tinée. Vous apprécierez les nuits calmes et le ciel étoilé…
Le restaurant
Notre cuisine est celle de « l’amour » , nous cuisinons tous les produits bruts sur place, du jardin à l’assiette. Nous sommes des inconditionnels du « Bien manger »
Mon histoire
Après avoir appris mon métier dans plusieurs établissements, je voulais faire un retour à la simplicité et aux bases de la vie.
Pour ce projet, j’ai lié mes différentes expériences, pour élaborer une cuisine qui privilégie la mise en valeur des récoltes des petits producteurs et de leur dur labeur.
Portée par le vent des saisons et des productions de nos maraîchers, ma cuisine se veut fine et instinctive en privilégiant les produits locaux bios, sains et naturels.
N’hésitez pas à nous rendre visite, nous serons là pour vous faire passez un moment de rêve à deux ou en famille.
Les Menus
32,00 €
MENU DU MARCHE
Plat+dessert (uniquement le midi, hors boissons, service inclus)
Possibilité de déjeuner et diner à la carte à partir de 16€.Plat à emporter uniquement le midi
∞
Nos plats sont en fonction des saisons, de notre potager et de nos petits producteurs.Changements réguliers.N’hésitez pas nous contacter pour notre menu du moment.
Merci de nous faire part, à la réservation,de vos allergies, intolérances ou préférences alimentaires afin d'anticiper les menus.
39,00 €
MENU DÉCOUVERTE
( hors boissons, service inclus)
Possibilité de déjeuner et diner à la carte à partir de 16€.Plat à emporter uniquement le midi
∞
Nos plats sont en fonction des saisons, de notre potager et de nos petits producteurs.Changements réguliers.N’hésitez pas nous contacter pour notre menu du moment.
Merci de nous faire part, à la réservation,de vos allergies, intolérances ou préférences alimentaires afin d'anticiper les menus.
72,00 €
MENU DÉGUSTATION
( hors boissons, service inclus)
Possibilité de déjeuner et diner à la carte à partir de 16€.Plat à emporter uniquement le midi
∞
Nos plats sont en fonction des saisons, de notre potager et de nos petits producteurs.Changements réguliers.N’hésitez pas nous contacter pour notre menu du moment.
Merci de nous faire part, à la réservation,de vos allergies, intolérances ou préférences alimentaires afin d'anticiper les menus.
