Bienvenue à l'auberge Lo Robur, Hôtel & Restaurant

Vivez un moment authentique.

Découvrez un lieu unique du Haut pays Niçois, un village et une vue splendide, une cuisine avec des produits locaux bio, sains et naturels pour un moment de détente et de dégustation.

L'auberge

Notre auberge est composée de 6 chambres et 1 suite ainsi que d’un restaurant avec une vue panoramique sur notre belle Vallée de La Tinée. Vous apprécierez les nuits calmes et le ciel étoilé…
Auberge Lo Robur Haut Pays Niçois Roure 06111
Restaurant auberge Lo Robur village de Roure

Le restaurant

Notre cuisine est celle de «l’amour» , nous cuisinons tous les produits bruts sur place, du jardin à l’assiette. Nous sommes des inconditionnels du « Bien manger»

Mon histoire

Après avoir appris mon métier dans plusieurs établissements, je voulais faire un retour à la simplicité et aux bases de la vie.

Pour ce projet, j’ai lié mes différentes expériences, pour élaborer une cuisine qui privilégie la mise en valeur des récoltes des petits producteurs et de leur dur labeur.
Portée par le vent des saisons et des productions de nos maraîchers, ma cuisine se veut fine et instinctive en privilégiant les produits locaux bios, sains et naturels.

N’hésitez pas à nous rendre visite, nous serons là pour vous faire passez un doux moment à deux ou en famille.

Réservez dès maintenant votre séjour. Venez vivre un moment authentique à l’auberge Lo Robur et découvrez les richesses du Haut pays Niçois et une cuisine élaborée avec de nombreux produits locaux bio.